Z wykształcenia i zamiłowania lekarz stomatolog. Absolwentka Wydziału Stomatologii Śląskiej Akademii Medycznej w Katowicach, słuchaczka Technikum Dentystycznego w Ustroniu. Jej główną specjalnością jest stomatologia estetyczna -począwszy od licówek, koron, mostów, po odbudowy zębów złamanych. Dr Monika Stencel-Gordon zajmuje się również protetyką i przywracaniem prawidłowej funkcji układu stomatognatycznego oraz chirurgią z uwzględnieniem usuwania zębów zatrzymanych (ósemek).

W pracy cechuje ją profesjonalizm i ciągłe kształcenie wiedzy oraz doskonalenie praktyki. W gabinecie nie brakuje również indywidualnego podejścia do pacjenta i, co ważne, dobrego humoru.